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单炒单尾炉

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单炒单尾炉

  • 所属分类:中餐节能炉灶

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  • 发布日期:2018/07/03
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详细介绍

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 1.不可长时间盛放盐、酱油、醋、菜汤等。因为这些食品中含有很多电解质,如果长时间盛放,则不锈钢同样会像其他金属一样,与这些电解质起电化学反应,使有害的金属元素被溶解出来。

  2.切忌用不锈钢锅煲中药,因为中药含有多种生物碱、有机酸等成分,特别是在加热条件下,很难避免不与之发生化学反应,而使药物失效,甚至生成某些毒性更大的络合物。


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